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崗位職責：
1、負責全面管理餐飲部樓面工作；
2、完成酒店餐飲的預算營收目標；
3、做好餐飲部培訓工作，按標準執行服務流程，提高客人滿意度；
4、妥善處理解決好客訴，不斷提高服務質量；
5、了解客人喜好，做好對客接待工作，尤其VIP客戶，開發并維護好客源；
6、做好月度分析工作，優化產品和服務的質量水平、客人滿意度、市場和銷售、運營成本、公共衛生與清潔。
7、完成上級領導安排的臨時工作。
崗位要求：
1、酒店管理，餐飲或相關專業大專學歷及以上學歷優先。
2、整體形象良好，女；165CM及以上，男：175CM及以上優先考慮；
3、3-5年及以上的同崗位工作管理經驗優先；
4、具備較強的問題解決、推理、號召、組織及培訓和領導能力。

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